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オーボンヴェータン

生菓子をはじめ、焼き菓子、チョコレート、アイスクリーム、ジュレ、パンなど本場フランスのパティスリーのような品揃えの誇るオーボンヴェータン。その一つひとつが丁寧に手作りされたもので、フランスでは廃れつつあるガトーピレネーなどの伝統菓子も揃っている。

店の原点ともいえるケーキ オーボンヴェータン

店名にもなっているオーボンヴェータン。アーモンド生地にお酒・カスタード・洋梨が入ったココットで、ケーキは甘いが、ただ甘いだけではなくそれぞれの素材が絡み合い、カスタードの口当たりがまろやかながらも濃厚で一度食べるだけで忘れがたい印象が残る。