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パティスリー マディ 代官山

“パリにある普通のケーキ屋さん”をイメージして1998年にオープンしたパティスリー。全てが手作り&作りたてのケーキは、伝統的なフランス菓子をベースに、こだわり抜いた新鮮で上質な素材で作られている。

さらにデザインにもこだわりが見られ、一つひとつのケーキが西洋の童話に出てくるような夢のあるデザインとなっている。

パッケージもカジュアルでかわいいと評判で、ブライダルやバレンタインなどのギフトで利用する人も多いらしい。

マディのデザインケーキ

☆マディ風イチゴのショートケーキ(\525)
しっとり焼き上げられたスポンジの中に、みずみずしいイチゴと上質の生クリームがサンドされた、可愛らしいデザインのケーキ。

☆モンブラン(\525)
オープン当初から大人気のモンブランは、マロンを加えたタルト生地にフランス産のマロンペーストを使って仕上げた濃厚なマロンクリームをたっぷりとのせ、周りに生クリームとメレンゲをトッピングした贅沢なモンブランだ。